Dna, ľudovo nazývaná hyperurikémia alebo nadbytok kyseliny močovej v krvi, je bolestivé ochorenie, ktoré postihuje mnoho ľudí. V 90% prípadoch je dna ochorenie mužov, ktorého nástup sa zvyčajne začína okolo tridsiateho piateho roku života.
Dna je zápal kĺbov vyvolaný nahromadením kryštálov kyseliny močovej v kĺbe. Je teda spôsobený nadbytkom kyseliny močovej v krvi, ktorú už odtokové systémy tela nedokážu odstrániť.
Príliš vysoká hladina kyseliny močovej však na vysvetlenie dny nestačí. V skutočnosti sa odhaduje, že 5 až 10% dospelej populácie je hyperurikemická. Avšak iba približne 2% dospelej populácie trpí dnou.
Akútny záchvat dny je veľmi bolestivý. V počiatočných štádiách ochorenia sú tieto záchvaty relatívne rozptýlené, ale rýchlo sa stávajú čoraz častejšími.
Hoci dna môže nakoniec sama zmiznúť, môže trvať aj niekoľko rokov. Záchvaty dny trvajú približne týždeň a u väčšiny chorých sa vyskytuje viacero záchvatov ročne. Konzumácia správnych potravín môže pomôcť predísť dne alebo zabrániť silnému záchvatu.
Hoci samotná strava nemôže spôsobiť ani liečiť dnu, určité potraviny a životné návyky môžu zmeniť riziko vzniku dny. Užívanie liekov spolu so správnymi stravovacími návykmi môže byť najlepším spôsobom liečby dny.
V rámci špeciálnej diéty pri dne sa odporúča vyhnúť sa alebo výrazne znížiť konzumáciu potravín bohatých na purín, pretože zvyšujú hladinu kyseliny močovej . Vo všeobecnosti sa so zvýšeným rizikom vzniku dny spája červené mäso, ryby a morské plody. Pri dne sa tiež odporúča vyhýbať sa silnému alkoholu, pivu a sladeným limonádam. Viac informácií nájdete tu:
Tu je niekoľko odporúčaní, ktorými sa treba riadiť:
1 - Obmedzte konzumáciu alkoholu, najmä piva, na jeden nápoj denne. Počas záchvatu dny je lepšie vyhnúť sa akejkoľvek konzumácii alkoholu, pretože zvyšuje hladinu kyseliny močovej v tele.
2 - Obmedzte konzumáciu potravín bohatých na puríny. Predovšetkým dbajte na veľkosť a frekvenciu porcií živočíšnych bielkovín. Medzi potraviny veľmi bohaté na puríny, ktoré treba konzumovať s mierou, patria: niektoré ryby, morské plody a mäkkýše vrátane sardel, sardiniek, sleďov, mušlí, tresky, mušlí, pstruhov a tresiek. niektoré druhy mäsa, ako je slanina, morčacie mäso, teľacie mäso, zverina a vnútornosti.
3. Premýšľajte o zaradení rastlinných bielkovín (edamame, tofu, cícer, šošovica...). V skutočnosti by rastlinné zdroje purínov, ako sú strukoviny a niektoré druhy zeleniny (napr. špargľa, karfiol, špenát a huby), hoci sú bohaté na puríny, mali ochranný účinok, pretože by znižovali hladinu kyseliny močovej v tele.
4 - Obmedzte potraviny a jedlá bohaté na nasýtené tuky (rýchle občerstvenie, vyprážané jedlá, bohaté mliečne výrobky...), pretože znižujú schopnosť vylučovať kyselinu močovú.
5 - Jedzte ovocie a zeleninu bohaté na vitamín C, ako je červená paprika, brokolica, pomaranč, kivi, mango, jahody. Pomohli by znížiť hladinu kyseliny močovej.
6 - Jedzte potraviny bohaté na omega 3. Tieto mastné kyseliny nájdete v niektorých rybách, ako je losos a tuniak, ktorých sa odporúča konzumovať 2 porcie po 100 g týždenne. Svoje potreby môžete uspokojiť aj každodennou konzumáciou mletého ľanu alebo chia semienok a vlašských orechov.
7- Obmedzte konzumáciu sladkých nápojov, ovocných štiav a spracovaných potravín, aby ste znížili príjem pridanej fruktózy.
8 - Udržujte dobrú hydratáciu pitím 1,5 až 2 litrov vody denne. Zabránite tak prílišnej koncentrácii moču.