La goutte est une forme d'arthrite qui provoque des douleurs, des inflammations, des gonflements et des douleurs dans les articulations. Elle réduit également leur mobilité. La goutte touche principalement les membres inférieurs (orteils, talons et chevilles), mais elle peut également affecter les membres supérieurs. La goutte peut provoquer un gonflement et une rigidité en affectant la peau et les tissus mous tels que les muscles et les tendons. La goutte peut être causée par divers facteurs, notamment une prédisposition génétique, une insuffisance rénale et une mauvaise alimentation. La goutte peut être déclenchée par de nombreux facteurs,...
La maladie de la goutte
La goutte était autrefois connue sous le nom de "maladie des rois" parce qu'elle touchait principalement les personnes fortunées. La goutte était plus fréquente dans les familles riches et nobles que par le passé, en raison de leur meilleur accès à des aliments exotiques et coûteux, dont on sait aujourd'hui qu'ils favorisent le développement de la maladie. Aujourd'hui encore, de nombreuses personnes souffrent de la goutte, souvent en raison d'une mauvaise alimentation. Elles ne sont pas conscientes des dommages potentiels que certains aliments peuvent causer à leur organisme. La goutte n'est pas causée par certains aliments. L'obésité est un autre facteur qui peut contribuer au développement de la maladie.
La goutte est causée par la cristallisation de l'acide urique dans la circulation sanguine. Cette cristallisation provoque le blocage des artères. Des quantités normales d'acide urique sont neutres pour l'organisme. En revanche, en cas d'excès, l'acide urique peut causer de graves dommages à l'organisme. L'acide urique est un résidu de la synthèse de la purine. La purine se trouve dans les viandes grasses, les poissons et certains produits laitiers.
Alimentation
Les aliments qui provoquent la goutte sont riches en purines et en graisses saturées, ce qui peut entraîner une sécrétion excessive d'acide urique. Les viandes rouges et certains poissons sont les plus susceptibles de provoquer la goutte. La goutte doit être évitée si vous en souffrez. Les personnes en bonne santé doivent limiter leur consommation de ces aliments pour éviter la goutte. Les personnes souffrant de goutte peuvent tolérer d'autres aliments, tels que la viande de poulet, les produits laitiers allégés, les céréales, les légumes verts et les fruits.
Les symptômes de la goutte peuvent être soulagés en évitant les aliments qui la provoquent. Réduisez votre consommation d'alcool, car elle peut augmenter la production d'acide urique par l'organisme. Le tabagisme peut également aggraver les symptômes de la goutte, en ralentissant le processus naturel de guérison et en perturbant la circulation sanguine.
Hydratation
Boire beaucoup d'eau aidera votre corps à éliminer l'excès d'acide urique. Il est recommandé de boire au moins 2 litres par jour. Réduire la consommation de graisses saturées et manger plus d'aliments riches en hydrates de carbone comme le pain, les pâtes et les céréales. Les fruits sont riches en vitamines et en minéraux. Vous devriez inclure des fruits comme les oranges, les nectarines et les citrons dans votre alimentation quotidienne.