Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος αρθρίτιδας που προκαλεί πόνο, φλεγμονή, πρήξιμο και πόνο στις αρθρώσεις. Μειώνει επίσης την κινητικότητά τους. Η ουρική αρθρίτιδα προσβάλλει κυρίως τα κάτω άκρα (δάχτυλα των ποδιών, φτέρνες και αστραγάλους), αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει τα άνω άκρα. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο και ακαμψία επηρεάζοντας το δέρμα και τους μαλακούς ιστούς, όπως οι μύες και οι τένοντες. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της γενετικής προδιάθεσης, της νεφρικής ανεπάρκειας και της κακής διατροφής. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να προκληθεί από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής και του τύπου.
Ασθένεια ουρικής αρθρίτιδας
Η ουρική αρθρίτιδα ήταν κάποτε γνωστή ως η "ασθένεια των βασιλιάδων" επειδή επηρέαζε κυρίως πλούσιους ανθρώπους. Η ουρική αρθρίτιδα ήταν πιο συχνή στις πλούσιες, ευγενείς οικογένειες απ' ό,τι στο παρελθόν, λόγω της καλύτερης πρόσβασής τους σε εξωτικά, ακριβά τρόφιμα που είναι πλέον γνωστό ότι ευνοούν την ανάπτυξη της νόσου. Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα σήμερα, συχνά λόγω κακής διατροφής. Δεν έχουν επίγνωση της πιθανής βλάβης που μπορούν να προκαλέσουν ορισμένα τρόφιμα στον οργανισμό τους. Η ουρική αρθρίτιδα δεν προκαλείται από ορισμένα τρόφιμα. Η παχυσαρκία είναι ένας άλλος παράγοντας που μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη της νόσου.
Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από την κρυστάλλωση του ουρικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό προκαλεί απόφραξη των αρτηριών. Οι φυσιολογικές ποσότητες ουρικού οξέος είναι ουδέτερες για τον οργανισμό. Σε περίσσεια, ωστόσο, το ουρικό οξύ μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στον οργανισμό. Το ουρικό οξύ είναι ένα προϊόν κατάλοιπο από τη σύνθεση της πουρίνης. Η πουρίνη βρίσκεται στα λιπαρά κρέατα, στα ψάρια και σε ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τρόφιμα
Τα τρόφιμα που προκαλούν ουρική αρθρίτιδα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και κορεσμένα λίπη, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολική έκκριση ουρικού οξέος. Τα κόκκινα κρέατα και ορισμένα ψάρια είναι τα πιο πιθανά να προκαλέσουν ουρική αρθρίτιδα. Η ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να αποφεύγεται εάν πάσχετε από αυτήν. Οι υγιείς άνθρωποι θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη αυτών των τροφίμων για να αποφύγουν την ουρική αρθρίτιδα. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα μπορούν να ανεχθούν άλλες τροφές, όπως το κρέας κοτόπουλου, τα γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών, τα δημητριακά, τα πράσινα λαχανικά και τα φρούτα.
Τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας μπορούν να ανακουφιστούν αποφεύγοντας τα τρόφιμα που προκαλούν ουρική αρθρίτιδα. Μειώστε την κατανάλωση αλκοόλ, καθώς μπορεί να αυξήσει την παραγωγή ουρικού οξέος από τον οργανισμό. Το κάπνισμα μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας, επιβραδύνοντας τη φυσική διαδικασία επούλωσης και παρεμβαίνοντας στην κυκλοφορία του αίματος.
Ενυδάτωση
Η κατανάλωση άφθονου νερού θα βοηθήσει το σώμα σας να αποβάλει την περίσσεια ουρικού οξέος. Συνιστάται να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Μειώστε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών και τρώτε περισσότερες τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως ψωμί, ζυμαρικά και δημητριακά. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Θα πρέπει να συμπεριλάβετε φρούτα όπως τα πορτοκάλια, τα νεκταρίνια και τα λεμόνια στην καθημερινή σας διατροφή.