Estudios recientes han aportado muchas pruebas, algunas totalmente fundamentadas, otras no. También leí comunicados de prensa de julio de 2011 sobre algunos de los nombres más destacados de la industria alimentaria, como Nestlé, en los que se afirmaba que estaban entrando en la industria de los alimentos médicos centrándose en los suplementos prebióticos. ¡Hay humo donde hay fuego! No es de extrañar, teniendo en cuenta el auge de los suplementos probióticos en el mercado. Independientemente de cuántas afirmaciones se confirmen o no, lo cierto es que con el tiempo se producirá un aumento significativo de los suplementos prebióticos. Echemos un vistazo a algunas de esas afirmaciones y hechos positivos.
Probióticos
Los probióticos, que son bacterias amistosas que viven en nuestro tracto intestinal, también pueden referirse a suplementos probióticos derivados principalmente de alimentos fermentados como el yogur. No se trata de una batalla de prebióticos contra probióticos, como algunas empresas intentan convencerle. Éstos trabajan juntos para mantener un sistema digestivo sano. Los probióticos son esenciales para una buena salud. Sin embargo, no son autosuficientes y necesitan los nutrientes aportados por los prebióticos para crecer. Los prebióticos pueden impedir que los patógenos, que son bacterias poco amistosas, se adhieran a las paredes intestinales.
Esto es lo que estudian los investigadores. Los nutrientes prebióticos que acaban en el intestino grueso (colon) pueden iniciar un proceso de fermentación que produce moléculas de ácidos grasos de cadena corta. Estos ácidos destruyen los patógenos antes de que puedan crecer células de tejido en las paredes. Esto es crucial porque estas células pueden convertirse en pólipos cancerosos. Los expertos afirman que el cáncer de colon puede prevenirse. Todo lo que hace falta para garantizar que nuestro cuerpo tenga los nutrientes adecuados para luchar contra los patógenos peligrosos es proporcionarle la nutrición adecuada.
Aunque parezca sencillo, piense en la dieta estadounidense. Comemos chatarra que contiene altos niveles de grasas saturadas y azúcares poco saludables. Nuestro sistema digestivo no recibe los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Nos lo siguen diciendo, ¡pero no hacemos caso! Los expertos afirman que la dieta por sí sola puede prevenir el cáncer de colon. Las dietas saludables incluyen nutrientes prebióticos, como las fibras alimentarias, potentes enzimas y antioxidantes en los fitofenoles. Comemos mucha comida basura procesada, rica en grasas poco saludables y azúcar, que es una dieta que carece de los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para mantenerse sano.
Deficiencia de magnesio
La carencia de magnesio puede causar síntomas tan amplios que no son lo suficientemente graves como para descartar la posibilidad de desarrollar una enfermedad grave. Puede sentir cansancio, dolores de cabeza, irritabilidad o ansias de comer carbohidratos. Entonces, puede probar a tomar más café, o incluso chocolate. (El chocolate contiene magnesio). También puedes utilizar un analgésico de venta libre. Añadir magnesio a tu dieta podría hacer desaparecer estas carencias de magnesio. La transpiración se produce al hacer ejercicio, bailar, animar, estresarse, entrar en pánico y simplemente al vivir. El cuerpo elimina minerales esenciales como el potasio, el zinc y el cobre, así como calcio, magnesio y otros minerales importantes. Puedes reponer parcialmente estos minerales comiendo verduras verdes frescas.
Cuantos más alimentos verdes consuma, más magnesio obtendrá. Las más de 300 actividades bioquímicas del magnesio son las que lo hacen tan importante. El magnesio también puede mejorar la absorción de vitaminas y minerales. El magnesio desempeña un papel vital en la densidad ósea, la salud del corazón y la función muscular. También ayuda en la digestión, la tolerancia a los carbohidratos, la digestión, la salud de la piel y otras funciones importantes.
Suplemento de magnesio
Debe tomarse un suplemento de magnesio a una dosis de 1.000 mg al día. La toxicidad del magnesio puede ser peligrosa y provocar insuficiencia renal. Es posible que su médico le recomiende una dosis mayor. Todo depende de cómo haya mezclado el magnesio la marca que elija. Una dosis de 400 mg del mineral puede contener menos magnesio elemental puro. No existen pruebas sencillas que puedan decirte si tus niveles de magnesio son bajos. El magnesio no sólo está en la sangre, sino que debe evaluarse en todos los órganos y tejidos. Los profesionales no médicos pueden recomendarle un suplemento de magnesio para mejorar su salud. Los médicos que se interesan por la nutrición también pueden recomendar un suplemento de magnesio. Dado que la carencia de magnesio está muy extendida y se asocia a la falta de bienestar, muchos médicos se interesan por la nutrición. Sobre este tema, puede que incluso oiga el término "epidemia".
El magnesio no se encuentra en los alimentos procesados del mundo industrializado. Te estás perdiendo una buena nutrición si no tienes tiempo de preparar alimentos frescos. Incluso las verduras y ensaladas verdes pueden carecer de minerales si han sido fertilizadas químicamente. Estarás más sano si eliges alimentos cultivados ecológicamente. Este es un gran problema que puede tener un gran impacto en nuestra salud. Otro beneficio de añadir magnesio a tu alimentación diaria es que provoca una alcalinización en tu cuerpo. Tu bienestar depende de tu pH, o equilibrio ácido/alcalino. La acidosis, o el mantenimiento de un PH ácido alto, es responsable del resfriado común, las gripes y otras afecciones graves como la indigestión, la gota y los cálculos renales. Una afección ácida puede estar presente durante años antes de convertirse en una enfermedad.
¿Lo sabías?
Los cuerpos ácidos albergan bacterias, virus, hongos y levaduras. Un PH saludable puede mantenerse mediante una mineralización adecuada. El magnesio es un buen mineral que ayuda a utilizar mejor las demás vitaminas y minerales. El magnesio también puede ayudar con los movimientos intestinales leves. No es una limpieza drástica, así que no tienes que estar trabajando. El efecto relajante sobre tus músculos lisos puede estimular movimientos intestinales más frecuentes si has estado estreñido. Este efecto dura unos días, y el magnesio se va arraigando poco a poco en el organismo.
Te desharás de cualquier residuo que albergue bacterias, levaduras y hongos que hayan estado comprometiendo tu sistema digestivo y desequilibrando, si no destruyendo por completo, el crecimiento de tus bacterias amistosas. No he enumerado todos los síntomas de la deficiencia de magnesio. Hay muchos signos y síntomas que pueden ser causados por una falta de actividad enzimática. Aunque la actividad enzimática puede ser complicada, piense en las enzimas más como disparadores o bujías que inician una serie de eventos bioquímicos que coordinan la compleja dirección del tráfico dentro de nuestro sistema.