Kihti on sairaus, jota voidaan hoitaa, mutta jota ei voida kumota. Sitä voidaan hallita ja joitakin kivuliaita oireita voidaan lievittää tietyillä toimilla. Kihti on kivulias tila, joka on yleisempi miehillä kuin naisilla. Siihen sairastuu yhdeksän kertaa enemmän naisia kuin miehiä. Parikymppisillä naisilla on suurin riski sairastua kihtiin.
Tämä kivulias niveltulehduksen muoto syntyy, kun elimistössä on liikaa virtsahappoja. Liiallinen määrä happoa voi aiheuttaa neulanmuotoisten kiteiden muodostumista nivelten ympärille. Isovarvas on yleinen kohde. Kehosi voi huuhtoa tämän hapon pois. Munuaiset ovat vastuussa ylimääräisen hapon huuhtomisesta kehosta. Jos henkilö syö paljon puriinia, se voi aiheuttaa vahinkoa munuaisille. Nämä elintarvikkeet ovat pääsyy virtsahapon muodostumiseen elimistössä.
Jos sinulla on kihti, sinun tulisi siis rajoittaa puriinipitoisten elintarvikkeiden kulutusta osana erityistä kihtiruokavaliota.
Runsaasti puriinia sisältävät elintarvikkeet, joita tulisi syödä kohtuudella.
Kiinnitä huomiota ennen kaikkea eläinproteiiniannosten kokoon ja tiheyteen ja harkitse kasviproteiinien (edamame, tofu, kikherneet, linssit jne.) sisällyttämistä ruokavalioon.
Puriinit eivät kuitenkaan rajoitu vain lihaan. Puriineja on monissa muissakin elintarvikkeissa:
- Jotkin kalat, äyriäiset ja äyriäiset, kuten sardellit, sardiinit, silli, simpukat, turska, kampasimpukat, taimen, katkarapu ja kolja.
- Jotkin lihat, kuten punainen liha, pekoni, kalkkuna, vasikanliha, hirvenliha, maksa ja sisäelimet.
Puriineja on myös runsaasti kolesterolia ja rasvaa sisältävissä elintarvikkeissa. On siis tärkeää rajoittaa runsaasti rasvaa, erityisesti tyydyttyneitä rasvoja (pikaruokaa, paistettua ruokaa, runsaasti maitotuotteita jne.) sisältäviä ruokia ja aterioita, koska ne vähentävät virtsahapon poistokykyä.
Toisaalta kasviperäisillä puriinilähteillä, kuten palkokasveilla ja tietyillä vihanneksilla (kuten parsa, kukkakaali, pinaatti ja sienet), jotka sisältävät runsaasti puriineja, uskotaan olevan suojaava vaikutus, koska ne vähentävät virtsahapon määrää elimistössä.
Ylipaino voi myös rasittaa munuaisia, mikä voi vaikuttaa niiden kykyyn suodattaa virtsahappoa. Juo 6-8 lasillista vettä päivässä, jotta ylimääräinen happo huuhtoutuu pois. Vesi voi huuhtoa elimistöäsi ja auttaa sinua laihtumaan. Painonpudotus vähentää munuaisten stressiä, jolloin ne voivat toimia parhaalla mahdollisella tavalla virtsahapon poistamiseksi.