Obesitas is een groeiend probleem in onze samenleving en het ziet er niet naar uit dat het de komende jaren beter zal worden. De meerderheid van de westerse culturen lijkt steeds groter te worden, ondanks het feit dat de wereld zich steeds meer bewust wordt van de gevaren van obesitas. Het kan zijn dat fastfood een geaccepteerd onderdeel is geworden van het dieet van veel mensen. Of het kan zijn dat kinderen minder tijd buiten doorbrengen met het spelen van computer- of consolegames. Maar in werkelijkheid is het een combinatie van veel dingen. Eén ding is echter zeker: we moeten snel handelen voor de gezondheid van onze kinderen en voor onze eigen gezondheid. Hoewel het gemakkelijk is om toe te geven aan de verleiding, is reclame voor junkfood op televisie een geaccepteerd onderdeel van ons dagelijks leven.
Reclame
Er zijn echter richtlijnen opgesteld om reclame voor deze producten bij kinderen te beperken. Bijvoorbeeld het aanbieden van een hamburger of speelgoed in een fastfoodrestaurant. In Groot-Brittannië is nu ongeveer één op de vier kinderen zwaarlijvig. In Amerika zijn de cijfers nog slechter. De overheid kan en moet meer doen om obesitas tegen te gaan. Veel culturen zijn (in meer of mindere mate) voorstander van obesitas, waaronder culturen uit Afrika, Azië en de eilanden in de Stille Oceaan. We moeten obesitas bij kinderen ook als een volksgezondheidsprobleem beschouwen en onmiddellijk actie ondernemen. Door de overvloed aan voedsel en het onvermogen om te bewegen, neemt obesitas toe.
Dit is het probleem: hoe zwaarlijviger onze kinderen worden, hoe minder ze gaan bewegen. Het is een vicieuze cirkel. Er wordt steeds meer onderzoek gedaan naar obesitas bij kinderen. Het wordt bijvoorbeeld in verband gebracht met factoren zoals de schoolloop en de huidige hoge niveaus. Simpele dingen zoals met je kind naar school lopen, kunnen een enorm verschil maken in de gezondheid van een kind. Als je 20 minuten wandelt met 3 km/u per uur, kun je 75 calorieën verbranden. Dat is niet zo indrukwekkend, totdat je bedenkt hoeveel calorieën je in een jaar kunt verbranden. Dat is ongeveer 1500 calorieën per maand. Obesitas wordt veroorzaakt door meer calorieën te eten dan je verbrandt met lichaamsbeweging en dagelijkse activiteiten.
Maagcapaciteit
Wat hebben maagcapaciteit, urinezuren en citroenen met elkaar gemeen? Ze zijn de oorzaak, het gevolg en de remedie voor veel van de meest voorkomende ziekten en aandoeningen van vandaag. Laten we het concept van oorzaak en gevolg eens vanuit een uniek perspectief bekijken. Dit perspectief kan worden geïllustreerd door in alle weersomstandigheden te rijden en niet de tijd te nemen om je auto te onderhouden. Dit zou geen verrassing moeten zijn. Noord-Amerika is gezegend met een overvloed aan voedsel. Zegeningen kunnen echter in vloeken veranderen als ze niet goed worden gebruikt. Het is tegenwoordig bijna onmogelijk om een groot bord eten te bestellen in een restaurant.
Zijn deze grote porties gezond? Veel deskundigen geloven dat obesitas samenhangt met slechte voedingskeuzes. Er wordt ons dan verteld dat het niet is wat je eet, maar hoeveel. Anderen geloven dat wat je eet onze problemen veroorzaakt. Wie moeten we geloven? De maagcapaciteit van elke persoon is anders. Er bestaan geen klonen die allemaal dezelfde lengte of hetzelfde gewicht hebben. De ideale lengte en het ideale gewicht van de ene persoon kunnen te hoog of te laag zijn voor de andere. Vergelijk een basketbalspeler van 1,80 meter met een kleine vrouw van 1,80 meter. Zouden ze evenveel kunnen eten? Mogelijk. Is het redelijk om te verwachten dat ze evenveel eten? Laten we samen een kleine oefening doen om te bepalen hoeveel voedsel we bij elke maaltijd zouden moeten eten. Houd nu je handpalmen tegen elkaar en vorm een bal. Neem even de tijd en bekijk zorgvuldig de grootte. Verbaast dit je? Hoe kan dit?
Overeten
Volumes die deze niveaus overschrijden worden nu beschouwd als overtollig en moeten worden opgeslagen. Ook al is de hoeveelheid die je dagelijks opslaat misschien klein, na verloop van tijd stapelen ze zich op. Te veel eten en te veel vlees zijn twee manieren waarop urinezuur wordt aangemaakt in het lichaam. De meeste chronische ziekten die we tegenwoordig in onze samenleving zien, worden veroorzaakt door een ophoping van urinezuur. Hoewel urinezuur normaal niet in het bloed voorkomt, kan het zich ophopen tot een gelachtige substantie die de bloedvaten kan verstoppen. Een slechte bloedsomloop kan problemen veroorzaken in de benen en voeten, maar ook in andere delen van het lichaam. Heb je last van een slechte bloedsomloop? Deze verstoppingen kunnen verharden tot kristal- of zoutachtige afzettingen die zich kunnen ophopen in onze botten en spieren.
Hoe kunnen we dit voorkomen? Regelmatig citroensap drinken is de beste manier om van overtollig giftig urinezuur af te komen. Citroensap bevat veel vitamine C, micro-elementen en hormonen. Dezelfde onoplosbare zouten en slijm die worden geproduceerd door urinezuurophoping, kunnen worden gereinigd met de reinigende eigenschappen van citroensap. Citroensap bevat chemische verbindingen die vooral effectief zijn bij infectieziekten, zoals verkoudheid en virussen. Citroensap verandert snel onder invloed van zonlicht en lucht, dus je hebt elke keer een verse partij nodig.
Waarom?
Citroensap bevat, zoals gezegd, veel vitamine C. Het kan vernietigd worden door zonlicht, zonlicht of koken. Citroensap voorverpakt in flessen heeft niet hetzelfde effect als het elke keer vers wordt ingenomen. Je vraagt je misschien af of citroenen je maag van streek kunnen maken omdat ze zo zuur zijn. Je vraagt je misschien zelfs af of je er honing aan toe kunt voegen om het te laten slinken. Misschien heb je het mis. Je hoeft wat je op je tong proeft niet lekker te vinden om schade of irritatie aan je maagslijmvlies te veroorzaken. Het sap van een citroen is niet zo zuur als de zuren die zich tijdens het spijsverteringsproces in onze maag bevinden. Een behandeling met citroensap is vaak heilzaam voor mensen die lijden aan gastritis of maagzweren.