Багато людей вживають вітаміни, що відпускаються без рецепта, не знаючи про їхній повний ефект. Вітамінні добавки - це чудовий спосіб допомогти своєму організму, але вони мають і певні недоліки. Важливо розуміти, як вітамінні добавки впливають на вас, особливо якщо вони приймаються у формі таблеток. Мікроелементи - це вітаміни та мінерали, які необхідні людському організму для підтримки здорового росту та збереження міцного здоров'я протягом усього дорослого життя. Мікроелементи в основному надходять з їжею і, в деяких випадках, з вітамінними добавками. Добавки, прийняті без консультації з лікарем, можуть завдати більше шкоди, ніж користі. Вітаміни та мінерали захищають організм від різних захворювань і недуг.
Дефіцит вітамінів
Дефіцит вітамінів - це коли організм поглинає менше вітамінів, ніж потрібно для підтримки оптимального стану здоров'я. Це може зробити людину більш сприйнятливою до певних захворювань. Різні авітамінози можуть призводити до різних типів і видів захворювань. Наприклад, дефіцит вітаміну А може призвести до сухості шкіри та курячої сліпоти. Вітамін В1 може спричинити втрату чутливості в кінцівках. Вітамінні добавки можна використовувати як форму імунізації для запобігання розвитку цих станів, особливо у випадку незбалансованого харчування. Водорозчинні вітаміни розчиняються у рідинах нашої травної системи, а потім виводяться з організму через систему виділення.Деякі захворювання можуть бути спричинені жиророзчинними вітамінами, такими як вітамін А, Е або К, які зберігаються в тканинах організму.
- Вітамін А (також відомий як ретинол),: Сухість шкіри, куряча сліпота. Вітамін А міститься в овочах, яйцях, незбираному молоці, печінці, вершковому маслі та інших продуктах.
- Вітамін B1 (тіамін),: Втрата чутливості, оніміння або стріляючий біль у кінцівках (особливо в ногах), погіршення роботи м'язів і, можливо, параліч. Вітамін В1 міститься в горіхах, овочах і фруктах, висівках, цільному зерні, рибі та фруктах.
- Вітамін В2 (рибофлавін),: Тріщини на губах, погіршення зору, виразки в роті та тріщини на губах. Вітамін В2 міститься в молоці, овочах, печінці, яйцях та інших продуктах.
- Вітамін В3: діарея і втрата ваги, загальна слабкість і печіння в роті, виразки і ранки в роті, шорсткість шкіри. Вітамін B3 міститься у м'ясі, морепродуктах, овочах, цільних злаках і крупах.
- Вітамін В6: запаморочення, болючість губ, нудота і депресія. Вітамін В6 міститься у висівках, м'ясі та овочах.
- Вітамін В12: загальна слабкість і задишка, поколювання та оніміння в руках, ногах і кінцівках. Вітамін В12 міститься у м'ясі, морепродуктах та молоці.
- Вітамін С: Інфіковані, кровоточиві та/або опухлі зуби. Вітамін С міститься в овочах і цитрусових, таких як апельсини.
- Вітамін D: викривлені хребти або "криві ноги". Вітамін D міститься в яйцях, жовтках і морепродуктах.
- Вітамін Е: Сильний дефіцит може призвести до розладів центральної нервової системи, таких як атаксія або периферична нейропатія. Вітамін Е міститься у шпинаті, зародках пшениці та насінні соняшнику.
- Фолієва кислота: Симптоми схожі на дефіцит В1 і В3. Фолієва кислота міститься у цільнозерновій пшениці, горіхах, овочах і печінці. Пантотенова кислота - гормон, який викликає проблеми з координацією, втому та головний біль. Пантотенову кислоту можна знайти в овочах, печінці, яйцях і картоплі.
Доповнення
Вітамінні добавки можуть мати багато недоліків. Одним із недоліків є їхня вартість. Готувати здорову, збалансовану їжу може бути набагато дешевше, ніж купувати добавки, щоб допомогти з нездоровим харчуванням. Передозування може бути проблемою, якщо ви їсте продукти з високим вмістом вітамінів. Ви також можете отримувати достатню кількість вітамінів зі свого раціону, тому добавки можуть перевантажити ваш організм, що призведе до симптомів передозування або виведення їх з організму. Передозування жиророзчинних вітамінів може бути смертельним. Передозування вітаміну А може призвести до багатьох побічних ефектів, таких як затуманення зору та випадіння волосся.
Вітамін А: Випадіння волосся і нудота, дзвін у вухах, порушення менструального циклу, висипання на шкірі, розлади настрою, апатія, висипання на шкірі. Вітамін В3: Гіперглікемія, слабкість, запаморочення та подагра. Вітамін B6: погіршення пам'яті, втрата пам'яті, депресія та дезорієнтація. Вітамін D: Низький апетит, високий рівень холестерину, гіпертонія, нудота, глухота і гіпертонія. Вітамін Е: гіпертонія і болючість молочних залоз, м'язові порушення, тривале загоєння ран і гіпертонія. Полівітаміни рекомендуються через можливість передозування будь-якого одного вітаміну.
Однак важливо, щоб лікар спостерігав за вами під час прийому полівітамінів. Полівітаміни: Кому вони корисні? Найвища концентрація вітамінів міститься в овочах. Багата на овочі дієта може забезпечити достатню кількість поживних речовин для здорового організму. Додаткові поживні речовини містяться в печінці, яйцях, молоці та горіхах, а також у морепродуктах. Цільнозерновий хліб та інші продукти з високим вмістом клітковини та антиоксидантів також корисні. Деяким людям все ще потрібні полівітаміни, щоб доповнити споживання поживних речовин.
Повноцінний протеїн
Дієтологи називають яйце "повноцінним білком". Воно містить усі незамінні амінокислоти, яких потребує організм. Це повноцінна їжа з великою кількістю поживних речовин і низькою калорійністю. Останні дослідження показують, що воно не підвищує рівень холестерину.
- Джерело енергії без калорій. Яйця є хорошим джерелом поживних речовин, які не впливають на ваш організм. Яйце містить близько 80 калорій.
- Високий вміст високоякісного білка. Яєчний білок перевершує будь-який інший білок.
- Він не підвищує рівень холестерину. Професор, доктор Джордж Менчінікопскі каже, що яєчні жовтки мають високий рівень холестерину. Однак важливо пам'ятати, що певна кількість холестерину необхідна для клітинних мембран.
- Яйця також містять вітамін А і сполуку під назвою холін, які є важливими поживними речовинами для функціонування клітин, зокрема клітин нервової системи.
- Жовток яйця багатий на вітамін D, Е і вітамін А. Колір обумовлений наявністю лютеїну або зеаксантину. Ці сполуки рекомендовані для здоров'я очей і захищають їх від шкідливого впливу ультрафіолетових променів.
Давай подивимося...
Як ми повинні їсти яйця? Професор Менчінікопскі рекомендує їсти яйця некруто. Здорова людина повинна з'їдати від двох до п'яти яєць на день. Селеру здебільшого використовують як приправу до їжі, але вона також має багато переваг для здоров'я. Протягом сотень років селеру використовували для лікування високого кров'яного тиску, ревматичних розладів, подагри та статевої астенії. Селера - чудове джерело клітковини, вітаміну С і калію, фолатів, а також вітаміну В6. Вона також містить вітамін С, вітамін В1, вітамін В2, магній і вітамін А, а також кальцій, вітамін В2, вітамін В2, залізо і фосфор. Ось чотири причини включити селеру до свого раціону.
- Знижує кров'яний тиск З давніх часів китайська медицина знала про вплив бланширування на кров'яний тиск. Селера містить хімічні речовини, які розслаблюють кровоносні судини і сприяють їх розширенню.
- Знижує рівень холестерину. Тести на тваринах показали, що бланшування позитивно впливає на зниження рівня холестерину. Екстракт селери виявився ефективним у зниженні рівня холестерину у тварин всього за вісім тижнів.
- Це природний сечогінний засіб. Селера багата на калій і натрій, які стимулюють вироблення сечі, допомагаючи виводити надлишок рідини з організму.
- Запобігає виникненню раку. Містить речовини, які захищають від утворення вільних радикалів.