なぜ、痛風にクルクミンが効くのか？
ウコンは、その豊富な栄養素と活性原理のおかげで、複数の健康効果を持つスパイスですが、ウコンの特性は、90%クルクミンからなる「クルクミノイド」という化合物に大きく起因しています。[1]
ウコンとその健康効果について語るとき、その主な有効成分であるクルクミンが果たす重要な役割を見過ごすことはできない。 クルクミンの特性や禁忌については、今後、より詳しく取り上げていく予定です。
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一般情報
ポリフェノールの一種であるクルクミン（ジフェルロイルメタン）は、クルクミノイドの一種である。 脂溶性（油に溶ける）顔料で、エタノールに溶ける。 ウコン」の名でも知られるクルクマの根と葉から採れる。 この安定した分子は熱に非常に強く、最も有名なスパイスのひとつであるターメリックと一緒に料理に使われている。 ターメリックは黄色い色をしています。 また、ウコンは天然食品着色料（E100）の原料として使用することができます。また、ウコンを原料とした食品サプリメントとして摂取することも可能です。
クルクミンは、他のクルクミノイドと同様に、体内への吸収がよくありません。これは自然界の事実です。[1] バイオアベイラビリティが低いため、ピペリンと併用されることが多い。これにより、体内吸収が高まると考えられています。[2] ターメリックと胡椒の関係については、まだ議論があるようです。 クルクミンの吸収におけるオメガ3（魚油）の重要性を探っている。
クルクミンの特性
これらは、クルクミンが体にもたらす多くの効果の一部です。
クルクミンには抗酸化作用がある
クルクミンは、天然の色素と言えます。 クルクミンには強い抗酸化作用があることが研究で明らかにされています。[3] クルクミンは、フリーラジカルや酸化ストレスに対抗し、細胞の損傷を防ぐ。 また、天然の抗酸化物質であるクルクミノイドは、体内の余分なフリーラジカルの除去を助ける。
クルクミンは、がんや心血管系疾患の発症や進行を予防する働きがあると言われています。 クルクミンは、長期的な健康維持に良いとされる抗酸化食に最適な成分です。 クルクミンは、さまざまな種類のがんの発生段階において、細胞増殖や血管新生を阻害することができると考えられています。
抗炎症作用
クルクミンは、抗炎症作用や抗酸化作用のある化合物です。 いわゆる「ジフェルロイルメタン」は、この化合物の代表格です。 天然の抗酸化作用でパワーを引き出すクルクミンは、天然の抗炎症剤として優れています。 NF Kappa B（転写因子）、シクロオキシゲナーゼの活性を阻害する色素。 どちらも多くの炎症過程で重要な役割を担っており、炎症プロセスに関与している。[4]
クルクミンは、関節炎の症状に有効であることが確認されています。 クルクミンは、多くの分子の活性を阻害することができます。 この分子は、安全性が高いため、栄養補助食品として使用することができます。 また、自己免疫疾患に対する研究も行われています。
抗肥満色素
有効成分のクルクミンは、痩身によく勧められています。 特に蓄積された脂肪の燃焼に効果的です。 体脂肪を減らすことができることが証明されています。 また、脂肪細胞（脂肪を蓄積する細胞）の炎症を抑えることが知られています。
1970年代の初期の研究で明らかになったように、クルクミンには血糖値を下げる効果があります。 これらの研究から、クルクミンがアデノシン一リン酸キナーゼを活性化し、その結果、血糖値が低下することがわかりました。[5] クルクミンも同様に、炎症を抑え、肝機能を向上させるとともに、インスリン抵抗性を改善します。[6]
分子が臓器に及ぼす影響
研究者たちは、クルクミンがもたらす多くの健康効果に今もなお興味を抱いています。 クルクミンが神経系に良い影響を与えるという研究結果もあります。 この分子は、脳組織のオメガ3（DHA）を維持する。 この脂肪酸の生成に関与する酵素を刺激するのです。 DHAは、脳の保護に欠かせない栄養素です。 また、不安やうつ、アルツハイマー病などの認知障害の予防にも効果的です。[7]
クルクミンには多くの健康効果があり、ストレスに対抗できることが研究で明らかにされています。 急性ストレスのある人は、クルクミンの補給が効果的です。 イミプラミンと同様の効果が得られます。
循環器系の健康への影響
臨床試験では、クルクミンが心血管系の健康、特に心臓組織を保護することが示されています。 炎症、心臓病、心不全、心肥大を促進するヒストンアセチルトランスフェラーゼであるプロテイン300の活性を阻害します。[8] また、クルクミンの補給は、閉経後の女性の血圧を改善することが示されています。
ウコンの主な有効成分には、血中中性脂肪を下げる効果も期待できるようです。 この分野の研究では、この分子を毎日摂取することで、血中コレステロールが約47%低下することが示されています。[9]
痛風にクルクミン？
その強力な天然の抗炎症作用のおかげで、クルクミンは痛風の炎症を抑えることができます。同様に、スーパー抗酸化物質として、クルクミンの鎮痛作用は、痛風発作の痛みや腫れを軽減することができます。
クルクミンは、尿酸値や痛風を引き起こすリスクとなる代謝を改善します。
痛風対策として、食事で低用量のターメリックを摂取することは可能です。しかし、治療目的では、95%活性で生物学的に利用可能なクルクミンを含むウコンサプリメントを摂取するのが最善です。
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炎症は本当に体の免疫反応の正常な部分である;私たちはそのいくつかの必要である、しかし適度に。しかし、関節リウマチのように制御不能になると、体にダメージを与える可能性があります。意外なことに、食品は一般的な健康に対して優れた役割を担っており、炎症コントロールに関しても全く同じことが言えます。 毎日の食事に抗炎症作用のある野菜を加えることは、流行に流されることなく、炎症に対する自然な治療法のいくつかを探求する必要がある優れた理由である。 今日の研究では、ビタミンE抗酸化物質は、炎症分子のいくつかから体を保護する可能性があることを示しています。このビタミンを得るための非常に最良の方法は、例えばコラードグリーンなどの暗い野菜であり、また、人間の健康に不可欠である可能性があり、。 抗炎症作用のある野菜といえば、栄養士はどんな食事計画にもカラフルなピーマンやトマトを推奨しています。抗酸化ビタミンを多く含み、デンプン量も少ないからです。例えば、ピーマンには様々な色合いがあります。 チリペッパーはカプサイシンを多く含み、炎症や痛みを和らげるために一般的に外用ローションに使用される化学物質の一つです。このように、チリペッパーは、抗炎症作用のある野菜として「ナイトシェード」に分類されることもありますが、単独で使用されることが多いようです。しかし、人間は体全体の構成や反応するものに関して異なるため、これらはいくつかの個人に対して機能することが認められている。 ビーツやビーツジュースは、単に炎症を抑えるだけでなく、サプリメントCを多く含むため、がんや心血管疾患から体を守ることができます。 ターメリックの主成分であるクルクミンは、病気との闘いや食べ物の消化をサポートすることが知られている、インドやアジアの料理で数千年前から使われているスパイスです。 生姜のサプリメントを使用することができるたびに、ターメリックは、炎症の手順をトリガーとして認識されているあなたの体のタンパク質要素の間でオフにします。 基本的には、オリーブオイルのような植物性脂肪のように、中心部に健康的な物質は、炎症に良いことができます。オリーブオイルは、非ステロイド系鎮痛剤と同様の作用を持つ化合物を含んでいることが発見され、炎症を抑制するのに最適な成分であることが証明されています。 医療技術により、アディショナル・ヴァージン・オリーブオイルは、私たちの食生活に最も適した食品であることが判明しています。一般的に、抗炎症野菜の代わりになる自然食品はたくさんありますが、利用可能で、野菜が運ぶ健康上の利点のために：それはあなたがすべてのあなたのサービングでそれらを構成することが最善である。クルクミンはウコンと同じものですか？
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これらの病態を緩和するためには、まずバランスの取れた食事が対策となる。アルコール、コールドカットを排除し、白身の肉と野菜の比率を高くすることである。また、定期的な運動と豊富な水分補給もお勧めします。
痛風は、体内で尿酸がうまく排出されなかったり、過剰に生成されたりして体内に蓄積されることで起こる関節炎の一種です。
ウコンから抽出されたクルクミンは、抗酸化物質として働き、尿酸値を下げるために代謝の健康や腎臓の機能を向上させる。そのため、クルクミンの作用により、尿酸値を下げ、尿酸の輸送に関わるタンパク質の活性を調節することができます。また、尿中への尿酸の排泄を増加させます。
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情報源
健康および疾病におけるクルクミンの分子標的および治療的使用について
Springer Science & Business Media. 2012
クルクミン（ターメリックとも呼ばれる）の薬効は、5000年以上も前から知られ、記載されています。最近の多くの研究は、クルクミンが多くの分子標的の調節を通じて、炎症性疾患の治療に有用である可能性を示唆している。本書は、がん、糖尿病、心血管疾患、関節炎、アルツハイマー病、乾癬などの治療におけるクルクミンの潜在的な使用に焦点を当てた最初のモノグラフである。
クルクミンと健康・疾病
MDPI 2019植物由来のポリフェノールであるクルクミンは、何千年もの間、健康増進や疾病対策に使用されてきました。その治療効果は、アーユルヴェーダや中国伝統医学において、炎症性疾患の治療にうまく活用されてきました。現代の生体分子研究の最新の結果では、炎症と癌に関連するさまざまなシグナル伝達経路に対するクルクミンの調節作用が明らかになっています。この文脈では、クルクミンの抗酸化作用、...
ターメリック・クルクミンの治療法
スピーディー出版合同会社 2014どこにもつながらない自然な「治療法」にうんざりしていませんか？事実に基づいた、信頼できる、自然な治療法をお探しですか？これ以上探す必要はありません。現代医学と自然健康はしばしば対立しますが、いつもそうとは限りません。シャロン・ダニエルズによる「Miracle Healers from the Kitchen」シリーズ最新刊は、ターメリックの事実を深く掘り下げています。この奇跡のスパイスは、1,000以上の医学的研究の対象であり、多くの医療専門家や科学者に、あるハーブが本当に奇跡的であることを確信させている......。
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- 鉄過剰症は、SIRT-SOD2-MROSを介して骨髄造血に悪影響を及ぼし、その過程はクルクミンによって改善される。Cellular & Molecular Biology Letters.2021, 26(1):1-15 P でご覧いただけます。 パブリッシャーサイト
2 コメント
ダン
クルクミンがこんなに健康に良い天然植物だとは知りませんでした。抗炎症、抗ウイルス、抗酸化、抗腫瘍、抗真菌、抗菌として使用されています。こんなにたくさんの効能があるなんて、すごいですね。クルクミンは、私が3年間苦しんでいる慢性痛風と戦うために役立つと確信しています。痛風に悩む私たちのために、このような素晴らしい記事をありがとうございました。
フェルナンド
今、私は自分の痛風と戦う方法を知っています！この記事には本当に助けられました。自然食品は病気と闘うために役立つので、人々はこのことを知るべきです。