Είναι σημαντικό να φροντίζετε τα νεφρά σας. Υπάρχουν πολλές σοβαρές ασθένειες και καταστάσεις που μπορούν να επηρεάσουν τα νεφρά. Ορισμένες από αυτές είναι ακόμη και απειλητικές για τη ζωή. Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη θεραπεία των νεφρικών παθήσεων. Ποιος είναι ο ρόλος των νεφρών; Οι νεφροί είναι ένα μικρό όργανο, με μήκος μόλις τέσσερις ίντσες και βάρος λιγότερο από ένα κιλό συνολικά. Ωστόσο, διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία και την επιβίωσή μας. Οι νεφροί φιλτράρουν τα απόβλητα και τα περιττά υγρά από το αίμα μας. Αυτή είναι μια σημαντική λειτουργία των νεφρών. Οι νεφροί φιλτράρουν πάνω από τα μισά από τα υγρά που καταναλώνει ο οργανισμός. Απελευθερώνουν έως και δύο λίτρα (ούρα) την ημέρα και επεξεργάζονται περισσότερα από 18 γαλόνια αίματος κάθε ώρα.
Θέματα νεφρών
Τα νεφρά μπορούν να επηρεαστούν από διάφορες σοβαρές καταστάσεις, όπως η υπέρταση, οι πέτρες στα νεφρά και ο διαβήτης. Εάν δεν αντιμετωπιστούν, πολλές από αυτές τις παθήσεις μπορεί να οδηγήσουν σε χρόνια νεφρική νόσο, η οποία πλήττει 26 εκατομμύρια Αμερικανούς. Εάν ο ασθενής δεν ακολουθήσει τη σωστή θεραπεία, η πάθηση μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια. Αυτό περιλαμβάνει μια υγιεινή, πλούσια σε πρωτεΐνες διατροφή. Οι πέτρες στα νεφρά είναι μια συχνή πάθηση που μπορεί να προκαλέσει έντονο πόνο. Υπάρχουν πολλές αιτίες για τις πέτρες στα νεφρά και μπορούν να σχηματιστούν από διάφορους κρυστάλλους. Η πάθηση αυτή επηρεάζει τους καυκάσιους άνδρες ηλικίας μεταξύ 40 και 70 ετών. Είναι πιο συχνή σε όσους έχουν οικογενειακό ιστορικό ή νεφρική νόσο. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν μια χημική διαδικασία που εμποδίζει τους κρυστάλλους να κολλήσουν μεταξύ τους και να σχηματίσουν συσσωματώματα.
Αυτό δημιουργεί μια σκληρή μάζα στο ουροποιητικό σύστημα. Η κατάσταση μπορεί να γίνει πιο σοβαρή καθώς η μάζα μεγαλώνει, οδηγώντας σε δυσφορία όταν ο πάσχων ουρεί. Ενώ οι περισσότερες πέτρες στα νεφρά περνούν εύκολα από το σώμα σας, ορισμένες πέτρες στα νεφρά μπορεί να γίνουν τόσο μεγάλες ώστε να μπλοκάρουν το ουροποιητικό σας σύστημα και να απαιτείται επείγουσα ιατρική περίθαλψη. Υπάρχουν πολλοί τύποι λίθων στα νεφρά. Αυτές κυμαίνονται από τις πέτρες οξαλικού ασβεστίου έως τις πέτρες φωσφορικού οξαλικού άλατος. Οι λίθοι κυστίνης και στρουβίτη είναι δύο από τις σπανιότερες μορφές. Η ουρική αρθρίτιδα, η υπερβολική βιταμίνη D, τα διουρητικά και η απόφραξη του ουροποιητικού συστήματος αποτελούν πιθανές αιτίες εμφάνισης λίθων στα νεφρά.
Υπερασβεστιουρία
Πρόκειται για συσσώρευση ασβεστίου στο σώμα και μπορεί να προκαλέσει έως και 50% όλων των λίθων στα νεφρά. Η κυστινουρία είναι μια σπάνια γενετική μεταβολική κατάσταση που προκαλεί συσσώρευση κυστίνης. Αυτό το αμινοξύ σχηματίζεται όταν οι πρωτεΐνες διασπώνται κατά τη διάρκεια της πέψης. Η υπεροξαλουρία είναι μια άλλη κληρονομική μεταβολική κατάσταση που συνδέεται άμεσα με τη συσσώρευση οξαλικού ασβεστίου (ένα νάτριο) στο αίμα. Μπορεί η πρωτεΐνη να βοηθήσει νεφρικές καταστάσεις όπως οι πέτρες στα νεφρά; Αυτή η ερώτηση έχει αντιφατικές απαντήσεις. Ενώ είναι καλή ιδέα να έχουμε αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή μας, είναι σημαντικό να χρησιμοποιούμε την πρωτεΐνη για τη θεραπεία των νεφρικών παθήσεων με μέτρο.
Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή με επαρκείς ποσότητες πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών και σακχάρων είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της καλής υγείας των νεφρών. Αυτή η διατροφή θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης νεφροπάθειας και άλλων προβλημάτων υγείας. Η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης (περισσότερο από 35% ημερήσια θερμιδική πρόσληψη) μπορεί συχνά να έχει αρνητικές επιπτώσεις στα νεφρά μας. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες καταστάσεις. Ας ορίσουμε πρώτα την πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό που αποτελείται από χορδές και αμινοξέα. Το σώμα χρειάζεται 22 αμινοξέα για να λειτουργήσει σωστά.
Αμινοξέα
Απαιτούνται οκτώ απαραίτητα αμινοξέα και 14 άλλα μη απαραίτητα αμινοξέα. Επειδή ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει μόνος του τα απαραίτητα αμινοξέα, ονομάζονται απαραίτητα αμινοξέα. Αυτά τα αμινοξέα περιλαμβάνουν τη λευκίνη, τη λυσίνη και τη βαλίνη καθώς και την τρυπτοφάνη, τη μεθειονίνη (ισολευκίνη), τη φαινυλαλανίνη, τη θρεονίνη και τη μεθειονίνη. Είναι εύκολο να κάνετε μικρές αλλαγές στη διατροφή σας για να ζήσετε μια μακρά, υγιή ζωή. Δεν χρειάζεστε μόνο εσείς πρωτεΐνες, αλλά και το σώμα σας. Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες ή οποιουδήποτε άλλου τύπου, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Υπάρχουν πολλές νόστιμες πηγές πρωτεΐνης που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας, όπως το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Μπορείτε ακόμα να λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη με τη λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης. Αυτά μπορούν να προστεθούν στα γεύματά σας ή να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατα γεύματος. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά στους ενήλικες να μην καταναλώνουν περισσότερο από 35% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης. Μπορείτε να λάβετε συμβουλές από το γιατρό σας σχετικά με το πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνετε. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται 8,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους κάθε μέρα. Ο αριθμός αυτός μπορεί να συνδυαστεί με άλλους παράγοντες όπως η ηλικία, η υγεία και το επίπεδο δραστηριότητας για να καθοριστεί πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνετε. Μπορείτε να έχετε λίγο περισσότερη πρωτεΐνη αν είστε δραστήριοι, επειδή θα την κάψετε. Το σώμα σας μπορεί να χρειάζεται τη μισή ποσότητα από αυτή που χρειάζεται ένας μέσος άνθρωπος, αν είστε πατάτα του καναπέ. Για να υπολογίσετε πόση πρωτεΐνη χρειάζεται το σώμα σας, διαιρέστε το βάρος σας σε κιλά με το 2,2. Αυτό θα σας δώσει το μετρικό σας βάρος. Προσθέστε.4 στο βάρος σας αν είστε πατάτα του καναπέ-.5 έως.8 για κάποιον που είναι πιο δραστήριος- και.8 έως 1. για κάποιον που είναι πολύ δραστήριος. Για τους bodybuilders, μπορεί να χρειάζεστε 1,2 έως 1,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό.
Συμπέρασμα
Οι κρύσταλλοι μετάλλων και αλάτων στα ούρα μπορεί να οδηγήσουν σε πέτρες στα νεφρά. Αυτοί οι κρύσταλλοι μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους και να σχηματιστούν στα νεφρά (νεφρική λιθίαση). Μπορούν επίσης να σχηματίσουν πέτρες στο ουροποιητικό σύστημα (νεφρολιθίαση). Τα μεγέθη αυτών των λίθων ποικίλλουν από ένα κόκκο ή μια μπάλα του γκολφ έως ένα μεγαλύτερο. Οι περισσότερες πέτρες στα νεφρά κατασκευάζονται από οξαλικό ασβέστιο (το οποίο αντιπροσωπεύει πάνω από το 80% όλων των περιπτώσεων) ή από ουρικά οξέα (υποπροϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών λόγω της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες). Ποιες είναι οι αιτίες για τις πέτρες στα νεφρά;
- Ανεπαρκής πρόσληψη υγρών - Τα νεφρά σας πρέπει να καταναλώνουν αρκετό νερό για να αραιώνουν τα ούρα σας. Η ανεπαρκής απορρόφηση νερού δυσκολεύει τους νεφρούς να αραιώσουν τα ούρα και να αποτρέψουν την κρυστάλλωση των μετάλλων και των αλάτων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες στα νεφρά και άλλες νεφρικές βλάβες.
- Ανθυγιεινή διατροφή - Κατανάλωση υπερβολικού οξαλικού ασβεστίου ή ουρικού οξέος. Ορισμένες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και ουρικά οξέα μπορούν να προωθήσουν το σχηματισμό κρυστάλλων στα ούρα. Οι πέτρες στα νεφρά μπορεί να προκληθούν από γενετικούς παράγοντες, όπως το οικογενειακό ιστορικό και η κληρονομικότητα.
Ποια είναι η συνήθης θεραπεία; Το ουροποιητικό σύστημα είναι σε θέση να απομακρύνει τις περισσότερες μικρές πέτρες στα νεφρά χωρίς καμία θεραπεία. Εάν αντιμετωπίζετε πόνο, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λιθοτριψία. Πρόκειται για μια μη χειρουργική ιατρική διαδικασία που χρησιμοποιεί κύματα υπερήχων για να διασπάσει τις πέτρες στην ουροδόχο κύστη, τα νεφρά, τους ουρητήρες και τη χοληδόχο κύστη. Τα θραύσματα στη συνέχεια αποβάλλονται με τα ούρα κατά τη διάρκεια των επόμενων εβδομάδων. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η λιθοτριψία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη ή υπέρτασης αργότερα στη ζωή σας. Αποφύγετε την αν είναι δυνατόν. Εάν οι πέτρες είναι πολύ μεγάλες, μπορεί να χρειαστεί χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεσή τους.