Od lat 70. diety niskowęglowodanowe są powszechne. Ten wysokobiałkowy plan odchudzania zyskał ostatnio ogromną popularność, o czym świadczy duża liczba książek, reklam i całych sklepów poświęconych specjalnie tej diecie. Niektóre diety ograniczają ilość spożywanych węglowodanów, podczas gdy inne całkowicie ich zakazują. Diety niskowęglowodanowe, pomimo swojej popularności i wysokiej zawartości białka, mają wiele wad. Oto dziewięć powodów, dla których warto unikać diet niskowęglowodanowych. Ograniczenie węglowodanów w diecie może również powodować utratę zdrowego glikogenu. Jest to glukoza przechowywana w wątrobie i mięśniach. Twoje ciało stanie się odwodnione, jeśli...
Diety
Osoby odchudzające się zgłaszają, że widzą natychmiastowe rezultaty tej utraty wody. Osoby na diecie czują się mniej energiczne z powodu utraty glikogenu w organizmie. Glikogen jest rozkładany na glukozę, aby zapewnić organizmowi paliwo. Bez niego poczujesz się zmęczony i ospały. W rezultacie nie będziesz w stanie ćwiczyć. Wyczerpanie glikogenu może również prowadzić do atrofii mięśni lub ich utraty. Rozpad glikogenu powoduje kurczenie się włókien mięśniowych, co utrudnia mięśniom utrzymanie ich napięcia. Bez węglowodanów organizm będzie zużywał tłuszcz i białko z mięśni, aby zapewnić sobie paliwo. Należy unikać diet niskowęglowodanowych i wysokobiałkowych, ponieważ mogą one powodować zwiotczenie.
Skóra może również zwiotczeć, ponieważ mięśnie mają trudności z utrzymaniem zdrowego napięcia. Utrata mięśni może spowolnić metabolizm. Oznacza to, że będziesz musiał pracować ciężej, aby spalić taką samą liczbę kalorii. Należy unikać diet niskowęglowodanowych, ponieważ większość osób odzyskuje wagę utraconą podczas diety.
Zmęczenie
Ze względu na zmęczenie, które powoduje, bardzo trudno jest trzymać się diety niskowęglowodanowej przez długi czas. Szybko odzyskasz utraconą wagę, gdy znów będziesz jeść normalnie. Twój metabolizm został spowolniony, więc twoje ciało może spalać mniej kalorii. Siódmym powodem, dla którego należy unikać diet niskowęglowodanowych i wysokobiałkowych jest ich długoterminowy wpływ na zdrowie. Dieta ta wymaga spożywania dużej ilości produktów pochodzenia zwierzęcego i wysokiego poziomu tłuszczów nasyconych. Może to prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak choroby serca, udary i kamienie nerkowe. Wysoki poziom cholesterolu i nadciśnienie mogą być również spowodowane nawykami żywieniowymi. Podagra to bolesny obrzęk i ból stawów, który może być spowodowany dietą niskowęglowodanową.
Diety wysokobiałkowe mogą zwiększać ryzyko osteoporozy (osłabienia lub utraty masy kostnej u mężczyzn i kobiet). Diety niskowęglowodanowe są również pozbawione błonnika. W przeciwieństwie do produktów roślinnych, które są bogate w błonnik, produkty zwierzęce są go pozbawione. Brak błonnika może prowadzić do problemów z sercem, zaburzeń trawienia, zaparć lub innych zaburzeń jelitowych. Nieświeży oddech to dziewiąty powód, dla którego należy unikać diety niskowęglowodanowej i wysokobiałkowej. Twój oddech będzie nieprzyjemnie pachniał, jeśli twoje ciało jest w stanie ketozy. Diety niskowęglowodanowe są popularne, ale istnieje wiele powodów, by ich unikać. Węglowodany są istotną częścią zdrowej diety. Kluczem do ograniczenia ich ilości powinien być jednak umiar.
Dieta niskowęglowodanowa
Zagrożenia dla zdrowia związane z dietą niskowęglowodanową - czy warto? Ryzyko zdrowotne związane z dietą niskowęglowodanową - jakie ono jest? To pytanie powinno dziś zaprzątać głowę każdego z nas. Ludzie są tak przyzwyczajeni do tego, że węglowodany są poza zasięgiem osób obserwujących swoje ciało, że często wzdrygają się, gdy kelner stawia przed nimi koszyk z chlebem w restauracji. Jedną z pierwszych rzeczy, które przyszły mi do głowy, gdy zacząłem pisać ten artykuł, była scena z filmu klasy B Ryana Reynoldsa "Just Friends", w której postać Britney Spears wypluwa coś w stylu: "Nie jem węglowodanów, idioto!". Chociaż może się to wydawać ekstremalne, moi przyjaciele proszą mnie o trzymanie chleba, gdy zamawiają kanapki.
Chociaż chciałbym powiedzieć, że całkowicie uniknąłem tego szaleństwa, uważam, że węglowodany sprawiają, że czuję się bardziej winny i niekomfortowo niż jakikolwiek inny pokarm. Nie stosuję diety bez węglowodanów, ponieważ utrudnia mi to życie. Rozumiem jednak, dlaczego inni to robią. Czy unikanie węglowodanów jest ryzykowne dla zdrowia? Tak, tak i TAK! Dopiero niedawno odkryłem, jak bardzo jest to niezdrowe, po przeczytaniu artykułu o zagrożeniach związanych z modnymi dietami. Chociaż nie byłem zaskoczony niebezpieczeństwami związanymi z dietą grejpfrutową, zaintrygował mnie fakt, że węglowodany mogą być niebezpieczne. Twierdzenie to zostało poparte przez wielu specjalistów w dziedzinie zdrowia, które dalej badałem.
Podstawy
Przejrzyjmy kilka podstaw dla tych, którzy nie są pewni, czym są diety bez węglowodanów. Diety te mają jeszcze jedną zaletę: jeśli twoje ciało jest w stanie ketozy, poczujesz się mniej głodny i zjesz mniej. Skutki uboczne, które nie są tak poważne, są takie, że wiele osób szybko traci na wadze, ale jest to spowodowane utratą masy mięśniowej i wody. Większość ludzi ma problemy z utratą wagi. Nieświeży oddech może być również spowodowany zwiększoną produkcją ketonów w organizmie podczas ketozy. Oto poważniejsze konsekwencje. Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne (ADA) i Amerykańskie Stowarzyszenie Serca (AHA) twierdzą, że diety niskowęglowodanowe są zbyt bogate w cholesterol i tłuszcz. Jak wszyscy wiemy, wysoki poziom cholesterolu może powodować udar, choroby serca i raka.
Diety te mogą również prowadzić do zwiększonego spożycia białka, co wraz z brakiem węglowodanów może prowadzić do wielu innych poważnych problemów zdrowotnych, w tym kamieni nerkowych, niewydolności nerek i raka, osteoporozy (ponieważ wydalamy mniej wapnia podczas stosowania tych diet), a nawet dny moczanowej. Jeśli zastanawiałeś się nad ograniczeniem spożycia węglowodanów, ta informacja zmusi Cię do ponownego rozważenia tej decyzji. Ta informacja mnie ucieszyła. Mogę teraz cieszyć się owocami o wysokiej zawartości węglowodanów, pełnoziarnistym makaronem i pieczywem, a nawet granolą bez poczucia winy.