Pred tremi leti sem poskušal shujšati z Atkinsovo dieto. Atkinsova dieta vsebuje zelo malo ogljikovih hidratov in veliko beljakovin. Izgubila sem skoraj 60 kilogramov. Počutila sem se polno in zadovoljno. Skoraj 60 kilogramov sem izgubil tudi zaradi svojih drugih slabih navad, ki sem jih opustil lani. Že po nekaj tednih je izginil kislinski refluks, ki me je mučil že več let. Natančno sem se držala diete in nisem goljufala. Preživela sem dvotedensko "uvajalno" obdobje zelo nizkega vnosa ogljikovih hidratov (v resnici jih skoraj nisem uživala). Vsako jutro sem tudi testirala urin s keto palčkami, da sem se prepričala, da sem v ketozi. Prejela sem Atkinsovo kuharsko knjigo in osnovno knjigo o dieti. Naučila sem se tudi, kako pripraviti okusno hrano. Za hitre zajtrke, ko sem bila v službi, sem uporabljala tudi Atkinsove mešanice za šejke in šejke v pločevinkah. Najboljše pri tem je bilo, da je teža padla prav tam, kjer sem jo najbolj potrebovala - v trebuhu in na trebuhu.
Prekomerna teža
Strokovnjaki menijo, da je pri ljudeh, ki imajo odvečno težo v trebuhu, večja verjetnost, da bodo zboleli za sladkorno boleznijo, kot pri ljudeh z enako prekomerno telesno težo. Vendar pa ni mogoče ugotoviti, ali je odvečna teža enakomerno porazdeljena. Nosila sem oblačila, ki jih že nekaj časa nisem nosila. Moj neodobravajoči zdravnik je to pet mesecev imenoval "funky dieta". Izgledala sem odlično in nisem čutila lakote. Nadaljevanje mi je bilo preprečeno zaradi močnih, ostrih bolečin v ledvicah. Nekega dne se je začela nenadoma. Ta dieta je bila nevarna za moje ledvice. Prenehala sem in teža, ki sem jo pridobila nazaj, je bila večja od tiste, ki sem jo izgubila. Kljub vsakodnevnemu jemanju multivitamina in številnih drugih dodatkov je bil moj imunski sistem šibek in zlahka sem se prehladila. Na levi nogi imam še vedno majhno bulico. Ne vem, ali je to posledica protina ali drugega stranskega učinka diete.
Najpomembnejša je bila močna bolečina v ledvicah. Zaradi tega sem takoj prekinil dieto. Še vedno iščem pravo dieto zame. V preteklih letih sem poskusila že marsikaj: štetje kalorij, program Weight Watchers (trikrat) in navadno stradanje. Vendar še vedno nisem našel trajne rešitve. Verjamem, da je bilo omejevanje ogljikovih hidratov prava pot zame, čeprav morda ne tako strogo ali tako dolgo.
Esencialne maščobne kisline
Tako kot za vsako drugo zdravilo je tudi za prehranska dopolnila potreben določen odmerek, preden se lahko začnejo dajati. Za različna stanja in bolezni so potrebni različni odmerki. Kakšne so zahteve za odmerjanje prehranskih dopolnil z ribjim oljem omega 3 in kakšne so? Obstaja veliko oblik ribjega olja. Najbolj priljubljena oblika ribjega olja so kapsule z mehkim gelom. Izdelane so iz hladnovodnih rib, kot sta skuša in tuna. Da bi ohranili olja v njihovi najbolj čisti obliki, so ta vzeta neposredno iz rib. Ta vrsta običajno vsebuje vsaj 30% eikozapentaenojske kisline (EPA) in dokozaheksaenojske kisline (DHA), ki sta pomembni obliki maščobne kisline omega-3.
Te maščobne kisline so v večini izdelkov običajno razporejene v razmerju 3:2, vendar je razmerje v prehranskih dopolnilih lahko nižje ali višje. Te maščobne kisline se lahko dodajajo solatam in omakam v obliki emulzij iz ribjega olja. Razvite so bile infuzije ribjega olja v izdelkih, da bi povečali njegove koristi za zdravje. Nekateri japonski prigrizki vsebujejo ribje olje kot prehransko dopolnilo. Nekatere formule za dojenčke v Evropi vsebujejo ribje olje. 1000 mg dvakrat na dan je priporočljivo za preprečevanje staranja. Po mnenju nekaterih zdravnikov naj bi bolniki z angino pektoris trikrat na dan zaužili 2000 mg ribjega olja. Bolniki z aritmijo potrebujejo 1000 mg trikrat na dan. Nekatere vrste raka se lahko zdravijo s tremi kapsulami. Osebe s Crohnovo boleznijo in lupusom, luskavico, sladkorno boleznijo in lupusom morajo jemati po 2.000 mg dvakrat na dan. 1000 mg trikrat na dan je priporočljivo za preprečevanje bolezni srca, lajšanje protina in zniževanje krvnega tlaka.
Ne pozabite na
Bolniki z družinsko anamnezo ali drugimi motnjami strjevanja krvi, kot je hemofilija, se morajo pred jemanjem dodatkov omega-3 posvetovati z zdravnikom. Preden vzamete večje količine katerega koli novega dodatka, se posvetujte s svojim zdravnikom. Različni dodatki lahko vsebujejo različne količine DHA ali EPA. Da bi določili, katera blagovna znamka je najboljša, je pomembno vedeti, da je DHA najpomembnejši dejavnik. Čeprav lahko človeško telo sintetizira DHA za tvorbo EPA, je ta proces nemogoče obrniti. DHA je ključna sestavina zdravila Resolvin D2, ki je bistvena protivnetna kemikalija. Več kot je DHA v kapsuli, bolj je ta učinkovita. Pomembno je, da preverite, ali blagovna znamka vsebuje najmanj 25% DHA na maso. Na primer, blagovna znamka prehranskega dopolnila z ribjim oljem s 1000 mg mora vsebovati več kot 250 mg DHA.